從冷凍海鮮到車厘子到奶棗核酸表面呈陽性，讓大眾再一次對食品安全引起重視，食品安全的問題也可以通過食品檢測來發現。食品檢測一般由機構或組織發起，那么普通居民如何注意食品安全呢？博恩德小編今天來分享一個小常識：疫情期間水果怎么洗？
一、流動水沖洗
這也是多數專家建議的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流動的水流下，手不停地搓動，盡量把食材表面殘留的灰塵、泥土和臟東西等沖洗掉，這一步可以洗掉大部分的污染。
二、鹽水浸泡
淡鹽水具有殺菌作用，還可以在一定程度上中和農藥殘留，殺死小蟲、蟲卵等，用3%左右的淡鹽水，清洗一盆菜和水果大約需要加入2-3勺的鹽，融化開以后，將新鮮的蔬菜水果浸泡10分鐘左右，然后用流動水清洗一遍。
三、熱水浸泡
病毒不耐高溫，采用熱水浸泡可以消滅病毒，使用開水或者70度以上的熱水浸泡3分鐘以上，再吃的時候就會很安全了，一些蔬菜類經過高溫后可能口感、色澤會變差，但這些現在都不是最重要的，用熱水浸泡也是最安全可靠經濟實惠的方式之一。
除去以上自己處理的方式，專業的食品檢測機構博恩德檢測，可對食品進行農殘檢測、重金屬檢測、有毒有害物質檢測、碳水化合物檢測、營養成分檢測等，出具各類檢測報告。
